Uma pesquisa do Ministério da Saúde revelou que Porto Alegre é a capital que mais consome refrigerante no Brasil. Cerca de 29% dos entrevistados disseram beber refrigerante pelo menos cinco dias da semana. Mesmo assim, o consumo na cidade apresentou queda nos últimos seis anos, como mostra a reportagem do Jornal do Almoço, da RBS TV (veja o vídeo).
Para os nutricionistas, o principal problema é que refrigerante tem muito açúcar, que se consumido em excesso pode levar a problemas como a obesidade e o diabetes. Um copo da bebida tem cerca de 20 gramas de açúcar, o equivalente a duas colheres de sopa. No entanto, não adianta trocar o normal pelo zero.
"No refrigerante zero calorias, por não ter glicose, a indústria acrescenta adoçante, que sinaliza para o corpo que o açúcar está sendo ingerido. Então, como o açúcar não veio, na próxima refeição o organismo vai armazenar o açúcar no tecido adiposo", explica o nutricionista Rafael Barros.
Segundo o especialista, também não adianta substituir o refrigerante pelos sucos de caixinha, já que a bebida possui praticamente a mesma quantidade de açúcar que um refrigerante. Para os nutricionistas, o ideal é que se evite o consumo de refrigerantes e também de açúcar desde a infância.
A pesquisa também revelou outros hábitos dos gaúchos. O consumo de feijão, por exemplo, que chega a 81% em Belo Horizonte e Goiânia, é de 49% em Porto Alegre, que aparece na 22ª posição. Já em relação ao consumo recomendado de frutas e hortaliças, de 5 ou mais porções por dia em 5 ou mais dias da semana, a capital gaúcha ficou em quinto lugar, com 29%.
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